Wrap dress

Madanmeldelse: The Market Cph – Asian

For nogle uger siden var jeg ude og spise, og valget faldt for første gang på The Market. Jeg har flere gange overvejet at spise der, men det er først lykkedes nu. The Market er en rigtig flot restaurant i København, den er nabo til PS Bar & Grill. Maden er asian fusion, og det er et køkken der som oftest falder i min smag.

Jeg bookede bord online hvilket fungerede fint. Vi ankom onsdag aften før Skærtorsdag og der var derfor rigtig mange mennesker i restauranten. Det var dog ikke noget man lagde mærke til på støj niveauet, og vi havde derfor ikke svært ved at tale sammen. 🙂 Menukortet er stort og varieret, vi endte med at vælge følgende:

THE MARKET DUCK & PAN CAKES Grillet bryst og confiteret lår. Serveres med pandekage, agurk, porre og hoisin.

  • Dette var aftenens bedste ret. Det var også aftenens dyreste ret til 345 kr. Man ruller selv pandekagerne og det var vores begges favorit. Ikke noget negativt ved denne ret.

BLACKENED COD Kulgrillet, miso, sake og mirin marineret hvidfisk filet.

  • Jeg vil gerne gøre det klart at jeg elsker Black Cod. Jeg har derfor spist det rigtig mange forskellige steder og i flere lande, men jeg kunne desværre ikke lide The Market’s version af Black Cod. Den ligner ellers meget den de serverer på en anden restaurant i London ved navn ROKA. Begge bliver serveret i et blad. Men jeg synes ikke at når man betaler 210 kr for et stykke fisk, at man så selv skal pille alle benene ud af den. Det var enormt ærgerligt, da det ellers havde en rigtig fin mørk farve, men det med benene gjorde at jeg mistede appetitten fuldstændig. Jeg har aldrig fået Black Cod med ben i andre steder, men i og med jeg heller aldrig har spist på The Market før denne aften, så er jeg ikke sikker på om det er en fejl eller om de seriøst mener at man selv skal fjerne alle de lange ben.

DEVIL’S CRISPY EBI & SALMON Sprød reje og laks med agurk, forårsløg og kimchi.

  • Lækker sushi, den var lidt spicy men det synes jeg ikke gjorde noget. Det eneste minus er nok at rullen koster ikke mindre end 165 kr for 8 stykker. I forhold til at de dyreste ruller på Sticks’n’Sushi koster 135 kr så synes jeg desværre at sushien på The Market er lidt for dyr, i forhold til hvor god den var.

CHEF’S RICE Med teriyaki, chilimayo, sesam og forårsløg.

  • Rigtig kedelige ris som vi ikke spiste op. Enormt ærgerligt taget I betragtning af at de lyder rigtig gode med alt det ekstra der er i, men det var desværre en rigtig kedelig oplevelse.

Mht drikkevarer fik jeg en cocktail der hedder The Market Passion og mit selskab fik et glas Riesling. Vinen var rigtig dejlig, drinken var desværre ikke mig. Der er både kanel sirup i og drysset kanel på toppen, og det syntes jeg personligt ikke hørte til i en cocktail med passionsfrugt, men det er klart smag og behag. Jeg ved det er en af deres mest populære cocktails, så der må være andre der synes om det. Vi fik også et glas vand hver, dette kostede 30 kr pr person. Jeg er meget imod at man skal betale for vand på restauranter, specielt hvis man beder om postevand og bliver mødt med et “Det har vi ikke her” … Så undrer man sig jo lidt over, om de da ikke har en vandhane i køkkenet.


Alt i alt synes jeg at restauranten, beliggenheden og omgivelserne er helt i top. De har et flot interiør, hvis man er 6-8 mennesker sidder man ved nogle rigtig flotte runde borde, men maden er ikke noget jeg ville komme igen for at spise. Jeg havde ellers store forventninger, men jeg synes ikke det var den bedste kulinariske oplevelse. Øv. De har for nylig åbnet en The Market Italian som er nabo til den asiatiske version, og jeg tænker at jeg da klart vil prøve at spise der også. Men den asiatiske er ikke en restaurant jeg vil anbefale eller komme igen på.

 

Write a comment

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Write a comment

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

 

Næste indlæg

Wrap dress