De bedste kogebøger

Untitled #134

 

Dem der kender mig godt ved at jeg elsker at lave mad. Det er virkelig det jeg bedst kan lide at lave, jeg elsker at bruge mange timer på det og fordybe mig i både det at handle ind flere forskellige steder, lede efter de perfekte råvarer og så selve processen i at forberede og tilberede et måltid. Det er der jeg finder ro 🙂 Jeg lærer stadig rigtig meget hver dag om at lave mad, til det er jeg meget glad for at benytte mig af kogebøger. Jeg har mange derhjemme, det er dog ikke alle opskrifter i hver bog der interesserer mig. De 4 ovenstående bøger er nok nogen af mine favoritter. Chrissy’s kogebog er ret god. Det er ikke alle opskrifterne jeg har lavet men jeg får inspiration til at skabe mine egne retter ud fra hendes opskrifter. Gordon’s kogebog er jeg meget glad for! Jeg har flere af hans kogebøger men den her giver rigtig gode råd til at begå sig i et køkken. Pizza bogen er en nyindkøbt bog så jeg har ikke fået læst så meget i den. Dog kan jeg sige at det nærmest er et livslangt projekt at blive rigtig god til at lave pizza. Jeg kunne lave hjemmelavet pizza hver uge og stadig ikke kunne få den perfekt hver gang. Min far er rigtig dygtig til at lave pizza og jeg prøver tit at se hvad han gør når han laver de forskellige ting, men der er vel altid nogle ting ens forældre eller andre laver bedre end en selv 🙂 Antonio’s bog er jeg meget glad for. Jeg fik en pastamaskine i gave sidste år og det er stadig et nyt område for mig at lave hjemmelavet pasta. Bogen giver lidt gode råd til hvordan man gør, men også lækre opskrifter med frisk pasta som man heldigvis også kan købe i en relativt god kvalitet i gode dagligvareforretninger. Min favorit opskrift er på hans risotto og en spaghetti med hvidløg, chili og olivenolie.
Bøgerne kan købes her:
   

Wishlist

Untitled #133

 

Anti Age Night Time Routine

Routine

 

Hej piger 🙂 Jeg tænkte at jeg ville komme med en opdateret version af min aften rutine inden jeg går i seng. Nu er det ikke hver dag jeg når alle trin 100% men jeg prøver så vidt muligt.
Trin 1: 
Chanel Eau Doceaur – Denne bruger jeg til at fjerne alt makeup på min hud. Det gode ved den er, at man ikke skal vaske den af bagefter. Så det er bare at påføre med et stykke vat og så kan man fortsætte bagefter. Det er et win for mig fordi jeg er enormt doven når det kommer til at fjerne makeup, og et win for min hud fordi jeg undgår det vand jeg skulle bruge til at vaske produktet væk med, det udtørrer nemlig huden rigtig meget.
Chanel Démaquillant Yeaux Intense – Denne bruger jeg til at fjerne øjenmakeup med, også hvis jeg har lidt rester af makeup på fx øjenbrynene. Der er egentligt ikke så meget at sige om den, den er super god.
Trin 2:
Kiehl’s Powerful Strenght Line Reducing Concentrate – Den her har virkelig reddet min mentale tilstand føler jeg. Jeg har aldrig været god til at drikke vand, hvilket har foresaget små fine linjer i min pande. Kombinationen af dehydrering af huden igennem flere år og også alt det sol jeg får om sommeren, har virkelig ikke gjort noget godt for min hud. Godt jeg fandt den her fantastiske serum, den er så god. De 10,5% rene C-vitamin den indeholder må gøre et eller andet.
La Mer The Renewal Oil – Det her er nok det dyreste hudpleje produkt jeg nogensinde har købt. Det er egentligt bare typisk mig. Olien virker som den skal, jeg ved ikke om jeg har 100% effekt af den da jeg jo “kun” er 21 og derfor ikke har brug for sindssygt meget, men den virker rigtig godt, dufter fint, er pæn at have stående og så er den drøj i brug. Man kan nok godt undvære den, men fortryder dog ikke at have købt den.
Kiehl’s Creamy Eye Treatment with Avocado – Den her øjencreme har jeg skrevet om mange gange, den er så god og jeg anbefaler den ofte til folk der spørger mig. Den har dog hverken anti age effekt og virker heller ikke på mørke cirkler, men den er meget fugtgivende og det er det formål jeg har brug for. Den er meget drøj i brug så jeg ville anbefale at købe den lille størrelse på 14 gram til at starte med. Der er ingen grund til at købe de 28 gram og så bliver produktet for gammelt.
La Mer The Lip Balm – En relativt ny læbepomade i min rutine. Den virker rigtig godt, jeg plejer bare at bruge en fra apotekets egen mærke som jeg synes gør det helt samme. Jeg vil nok hellere anbefale den fra apoteket, da den fra La Mer koster over 445 kr. Læbepomaden fra apoteket kan findes her
Trin 3:
MK Olie Organic Pure Oil W & MK Organic Pure Aronia A – Olien og juicen er jeg kun lige begyndt på, derfor har jeg ikke mulighed for at udtale mig så meget om hvordan virkningen er. Det eneste jeg kan sige er at det smager helt forfærdeligt. Jeg er meget sart med sådan noget, og selvom jeg ved hvor sundt det nok er for mig så har jeg virkelig svært ved at tage shottet hver morgen og aften. Jeg må lige mande mig lidt op, og så håber jeg på det snart begynder at virke. Jeg har købt mine her og her. De kan også købes i Magasin, ligesom alle andre produkter jeg har skrevet om indtil nu 🙂
Trin 4: 
Sidst men ikke mindst – Når jeg har skyllet det ulækre shot ned med vand børster jeg tænder og derefter bruger jeg lidt M2 vippeserum på øjenvipperne for at give vipperne næring til at vokse sig længere. Jeg bruger stadig tandpastaen fra Marvis. Det er virkelig min favorit! Den kan fås i Magasin, både i boligafdelingen men også i Mad & Vin afdelingen på Kgs Nytorv. Vil virkelig anbefale alle at prøve den, den er så god!
   

Wishlist for my kitchen

Kitchen wants

My Christmas Wishes

Hej piger. Jeg tænker at jeg ikke behøver at undskylde for stilheden, jeg ved nemlig ikke engang hvad jeg skal bruge som undskyldning. Ovenover ser I lidt af mine juleønsker for i år. Hvad ønsker I jer?

 

Nursery Inspiration

Eftersom jeg jo arbejder med børnetøj og har mange veninder med børn tror jeg at det er uundgåeligt ikke selv at blive lidt skruk. Jeg er slet ikke klar til børn endnu men man glæder sig vel altid lidt. Det tror jeg ihvertfald at de fleste piger gør 🙂  Jeg tror da at alle mine veninder som ikke har børn endnu har babynavne klar til når dagen kommer haha. Ovenover har jeg lavet en collage med nogle ting som jeg har på min “baby ønskeliste” som jeg har kaldt den. Det er måske lidt skørt men synes det er så hyggeligt at gå og putte ting og sager i den, så jeg tænkte at jeg ville lave et indlæg hvis nogen kunne blive inspireret af det. Jeg er ikke så kunstnerisk eller kreativ når det kommer til at tegne og male osv, jeg er faktisk fuldkommen håbløs men jeg har altid været god til at lave collager synes jeg ihvertfald selv, og det hjælper mig meget oppe i hovedet at få tingene på plads hvor jeg kan se det foran mig,  sådan visuelt samlet. Når jeg finder noget på Instagram som jeg synes er pænt screenshotter jeg det også altid og specielt Pinterest er jeg glad for. Så hvis nogen er ligesom mig kan jeg med stor begejstring anbefale Pinterest!!
   

My Christmas Wishlist

Det begynder næsten at blive lidt pinligt at jeg hele tiden undskylder for at det er så længe siden jeg har skrevet. MEN jeg har en god undskyldning som er at lige efter min fødselsdag blev jeg virkelig så syg at jeg ikke kunne noget som helst i en hel uge. Så jeg tror jeg må gå med at dette er min undskyldning på stilheden herinde. Men i hvert fald havde jeg en skøn fødselsdag og blev fejret en masse gange af dem der står mig aller tættest. Det var så hyggeligt og en masse god mad, så det er jeg meget glad for. Gaverne jeg fik var også så gode!! Jeg er virkelig heldig at jeg siden jeg begyndte at lave ønskesky (en ønskeliste på nettet med links) er begyndt at få alle de ting jeg ønsker mig. Jeg fik en masse af de ting fra min ønskeliste og derfor er den nu blevet opdateret lidt (meget) så nu er den klar til jul. Mange af tingene ender jeg nok med at købe selv men jeg elsker at lave ønskesky og jeg bliver så inspireret. Det er også vildt smart at man kan se om alt matcher i farverne og stilen når det ligger der linet op ved siden af hinanden.
Ovenover ser I mine jule ønsker! Er det ikke mega fint alt sammen? Det synes jeg i hvert fald selv. Jeg har prøvet at planlægge et indlæg til imorgen så jeg ikke falder helt af på det med at blogge. Jeg synes bare jeg har så meget lige for tiden og derfor glemmer jeg det altså.

It’s my birthday tomorrow

Untitled #127

Hej piger. Undskyld at jeg ikke har skrevet i så lang tid. Jeg har haft så meget at se til de sidste par dage og så er jeg endelig begyndt at sove om natten igen så jeg føler også jeg har mindre tid pludselig haha. Nå men jeg tænkte at jeg ville fortælle lidt om hvad jeg lavede i sidste weekend og så hvad jeg skal lave i den her uge. I fredags var jeg bare hjemme hos min mor og min papfar, vi fik lækker mad, en økologisk kylling bagt i ovnen med smør, krydderurter og hvidløg under skindet. Det smagte sååå godt og ved siden af fik vi rodfrugter bagt i ovnen med olie og salt. Jeg elsker bagte rodfrugter i efteråret, det hører bare til årstiden synes jeg. Lørdag var jeg hjemme hos min far og min papmor. Vi var ude og handle hele eftermiddagen og da vi kom hjem hyggede vi med lækker mad, vi fik en super god risotto min far laver med parmesan og svampe.

Efter det fik vi endnu en økologisk kylling bagt i ovnen med en masse hvidløg bagt med i olien i fadet, det er virkelig en af mine livretter!! Det smager så fantastisk, og så når det er færdigt er hvidløgene helt bløde så vi fik et stort lækkert ciabatta brød til, hvor man så dypper brødet i olien/fonden og så kan man smøre hvidløgene ud på brødet. Omg det smager så godt og er virkelig lækkert efterårsmad. Sidst jeg fik det var for mange år siden hvor min far lavede det en vinter hvor vi havde gået en vildt lang tur udenfor, og så sad vi foran pejsen bagefter og spiste det. Mums. Efter maden fik vi Hansens Is til dessert og jeg var så træt at jeg faldt i søvn på sofaen. Om morgenen fik vi lækker morgenmad med brød fra bageren. Da jeg kom hjem om eftermiddagen gjorde jeg mig lige klar og så hentede Maria mig, vi skulle nemlig i Parken til Justin Bieber koncert.  Det var super hyggeligt og vi sad på de bedste pladser! Inden koncerten spiste vi på Dag H på Østerbro hvilket ikke var den helt store kulinariske oplevelse og tjeneren vi blev budt “velkommen” af var helt forfærdelig. Men det var så hyggeligt med Maria og vi havde en dejlig aften.

Imorgen er det min fødselsdag! Det var jo egentligt det hele indlægget skulle handle om. Idag skal jeg på Sticks’n’Sushi og fejre det. Imorgen er det min rigtige fødselsdag hvor min familie og jeg skal ud og spise på FIAT. Jeg glæder mig så meget! Elsker FIAT, de har så super lækker italiensk mad, specielt deres pizza er fantastisk. På fredag skal jeg nok bare slappe af og gøre klar til lørdag, på lørdag får jeg nemlig en masse venner og familie til lækker brunch og så om aftenen skal jeg på PS med en hel masse veninder. Jeg glæder mig så meget til alle de her aftener!

Jeg er som et lille barn når det kommer til min fødselsdag, og for min skyld må jeg gerne blive fejret en hel uge i træk haha 😀 Ovenover i collagen har jeg samlet alle mine største fødselsdagsønsker. Jeg har faktisk allerede fået fødselsdagsgave fra min far og papmor og de gav mig en rejse til Paris! Jeg føler mig så heldig og er så glad for at vi skal afsted, det er også lige om lidt! Så det bliver bare helt fantastisk 🙂  Cashmere kjolen er jeg faktisk selv lige kommet til at købe. Den er bare så fin! Brillerne er jeg også helt vild med, det er faktisk solbriller dem i collagen, jeg ønsker mig dem også helt vildt i rigtige briller da jeg godt kunne bruge et par læsebriller men dem kan man desværre ikke købe online. Så typisk.. Så nu må jeg “nøjes” med solbrillerne indtil jeg kan tage til USA og købe et par rigtige briller haha. Men er det ikke nogle fine ønsker? Ikke fordi jeg skal lyde selvglad, men jeg synes selv der er mange lækre ting iblandt. Nu må jeg glæde mig og vente i spænding på at se hvad jeg får i fødselsdagsgave. Hav en dejlig dag!

Royal Copenhagen

Så længe jeg kan huske har min mor samlet på Royal Copenhagen. Da jeg fik mit hus og skulle flytte skulle jeg jo til at have min egen samling. Det sværeste valg var nok valget mellem blå eller sort, men jeg valgte sort og jeg er så glad for det! Synes det er så smukt og passer så godt ind i mit hjem. Det eneste man kan ærge sig lidt over med sort er at der ikke bliver lavet helt ligeså mange ting som Royal Copenhagen laver i blåt. Da sort mega så har jubilæum her til efteråret, har min veninde Maria og jeg læææænge gået og ønsket os nogle lækre nyheder. Blandt andet de her tapas fade som kun var lavet i blå og hvid. NU er de så endelig kommet i sort og jeg har allerede købt det store af dem, jeg tænker lidt om jeg burde have 1 mere. Det lille må jeg nok også anskaffe mig men det er på min ønskeliste indtil videre. De er ihvertfald så lækre og smukke så jeg ville lige tippe jer om at de altså lige er udkommet. De kan findes her:

Royal Copenhagen Sort Mega Tapas Fad 36 cm // Royal Copenhagen Sort Mega Tapas Fad 24 cm

 

Untitled #125

 

   

Autumn

Hej piger! Da jeg snart har fødselsdag ved I allesammen nok at jeg er igang med at lave ønskeliste. Igår fandt jeg så de fineste handsker fra Day Birger et Mikkelsen (de gråbrune oppe i collagen). Jeg synes de er SÅ flotte og de er selvfølgelig på ønskelisten. Handskerne inspirerede mig til et indlæg med lækkert efterårs tøj og ovenover ser I altså resultatet. Jeg har I en lang periode nu været ret splittet mht det med at gå med pels. Jeg elsker jo dyr, spiser økologisk og alt det så derfor ville jeg ikke have det godt med at købe en pels. Vesten fra Day er dog godt nok ægte pels men jakken fra Designers Remix er faux fur og den synes jeg er så fin! Pels er jo smukt men for mig så vejer min samvittighed nok egentligt mest så derfor har jeg ikke lyst til at købe mere pels. Men I hvert fald, alt ovenover synes jeg er super skønt og både handskerne og tørklædet er på min ønskeliste. Hav en skøn dag!

My home

Cozy knitwear

KabelstrikHøjhalset strikStrikket cardigan

Beige strik | Hvid strik med flæser | Hvid fintstrikket bluse

Sort og hvid bluse | Grå tyk strik | Hvid og sortstribet strik

Hej piger – så blev det endelig fredag! Det er godt nok begyndt at blive koldt om morgenen. Det har jeg egentligt glædet mig lidt til, typisk mig hvert år. Og når det så endelig bliver rigtig koldt så brokker jeg mig igen. Men tænker at de fleste danskere er sådan 🙂 Ovenover har jeg samlet lidt lækre striktrøjer fra Asos, synes de alle er såå fine! Specielt de hvide og sorte nederst er jeg helt vild med. De ville begge to være så fine med en sort nederdel i skind.

Lige nu er jeg på arbejde, jeg er simpelthen så træt og har været det hele ugen! Jeg aner ikke hvorfor jeg ikke sover bedre om natten, jeg plejer aldrig at have problemer med det. Men det bliver skønt med weekend og afslapning, i aften får jeg min bedsteveninde Julie på besøg med hendes kæreste og hendes dejlige datter Liva. Jeg glæder mig sååå meget til at se dem alle 3, vi skal have mexicansk mad og det bliver så hyggeligt. Jeg håber I alle får en skøn fredag! Knus fra mig